合歡刀削麵
電話：02-2396-4592
地址：台北市中正區南門市場2樓206號攤
營業時間：AM11:00~PM8:00全年無休
徐家點心
電話：02-2341-1579
地址：台北市中正區南門市場B1/1樓181、183號攤
營業時間：AM8:00~PM7:30禮拜一公休
趁著今天要去古亭種睫毛，來到古亭的前一站中正紀念堂，好久沒去南門市場囉！我們家是外省人，從小對南門市場就不陌生，但是今天到南門市場二樓，有點嚇一跳，好多攤位都撤走了，逛了一圈，好像只剩下成家小館、合歡刀削麵，和越南河粉了，花黑噴啊？而且成家小館的酸菜白肉鍋套餐，不得了了漲到NT200元了！
立馬決定，還是吃何歡刀削麵卡實在，
一看到酸白菜，完全抵抗不住誘惑，而且吃合歡要把握一個原則，聽到前面有人跟你點的一樣，就要大聲的說：我也是，這樣老闆就會一起煮，能比較快吃到。
不過好笑的是，朋友海哥本來要吃什錦炒麵，老闆跟他說：我現在要炒木須炒麵。海哥說：可是我想吃什錦炒麵。老闆又重申一次：我現在要炒木須炒麵。於是鐵錚錚的漢子就這樣屈服了，murmur著說或許木須炒麵也不錯之類的，超罵咖的～
每一份酸白菜煮牛肉麵都是現煮的，動作很快，兩碗一下就煮好了
立刻端回座位享受。千萬不要看這碗麵其貌不揚，湯頭好像很油，我告訴你，一點都不油，這是濃郁的顏色，不是膩，是集大成的精華。
我的天!!!太好吃了，酸白菜夠酸，牛肉湯頭又渾厚，加上小白菜、蛋花、滑嫩牛肉片，每一口都是料，味道層次豐富，每種食材精華薈萃在湯底，加上滑溜有勁的刀削麵，說實話，我吃完一碗以後，覺得還可以再來一碗，現在一邊寫，就很想明天再去吃一碗，這真是太～對～味～了
相比起來木須炒麵，普通多了～就是人們能想的到的炒刀削麵味道～
海哥吃飯無辣不歡，櫃檯上有號稱很辣的辣椒，他加了一點，好像沒感覺
吃飽以後，小饕萱想說要買點紀念品，但粽子太重了，懶得提。於是就去B1徐家點心，買點手桿麵食。
買了雪菜肉包NT120和蔥花捲NT80
回到家，一邊看奇皇后，過了不久，肚子就餓了，於是熱了蔥花捲和雪菜肉包各一，蔥花捲一層一層，還算膨鬆，但嚼勁略微不足，蔥花倒挺多，很簡單的滋味
雪菜肉包，內餡是雪菜和著豆皮、肉末，吃起來清爽，比較不像肉包，像菜包，蠻令人喜歡的，一個包個頭也不算太大，當點心吃恰恰好，下次去還要買
南門市場真是一個好地方啊~~看到好多東西都想買!!下次再見嚕^^
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